Vuoi che tuo figlio inizi la giornata con slancio, energia e voglia di fare, non fargli mancare una buona prima colazione. Non serve preparare tante pietanze diverse, l’importante è che siano molto nutrienti e con pochi grassi, per mantenere il peso giusto e, nel contempo, assumere tutte le sostanze necessarie per la crescita. Se ha 9 anni la colazione ideale per lui sarebbe:
- una porzione di latte, ovvero un bicchiere o una tazza, per fare il pieno di calcio, proteine, tante vitamine tra cui B1, B2 e B12, sali minerali e zuccheri, non tutti i bimbi amano particolarmente il latte, per farlo essere più gustoso ogni tanto potresti aggiungere del cacao solubile o magari arricchirlo con dei fiocchi di cereali, che contengono le fibre per regolarizzare le funzioni intestinali, ci sono quelli alla frutta o quelli con scaglie di cioccolato; in alternativa al latte, un paio di volte a settimana può mangiare dello yogurt, magari scegline alcuni dei gusti che lui preferisce, anche nelle yogurt si possono aggiungere dei croccanti cereali e può essere accompagnato da un bicchiere di succo di arancia o di un’altra bevanda a base a base di frutta, senza zuccheri aggiunti. Se è intollerante al lattosio nei supermercati puoi trovare varie marche di latte senza lattosio oppure optare per l’orzo, il latte di soia o per il latte di mandorla, che è dolcissimo e molti bambini lo gradiscono;
- se vuoi fargli prendere lo zabaione, è opportuno limitarsi ad una volta a settimana e prepararlo solo con un uovo;
- cerca di sostituire merendine e snack confezionati, che hanno troppi grassi e calorie, con qualche fetta di dolce fatto in casa, ad esempio un soffice ciambellone, una crostata farcita con marmellata o cacao e non è male aggiungere 3 o 4 biscotti frollini da inzuppare nel latte oppure un paio di fette biscottate su cui spalmare una confettura o della cremosa cioccolata;
- per finire si può concludere la colazione con un frutto, per far sì che tuo figlio assuma un buona quantità di vitamine, che sono importantissime per il suo benessere.
Per quanto concerne le quantità, abbiamo indicato poc’anzi quelle giuste per un ragazzino di 9 anni, ma ogni bambino è diverso e puoi aumentare leggermente o diminuire in base a come è meglio per lui.
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