Pronto soccorso in casa in caso di allergia

Raccomanda Mouser di consultare un dietista per imparare quali alimenti possono essere sostituiti per i cibi allergeni , e poi prendendo elenchi di tali alimenti.. Si suggerisce anche la ricerca su prodotti su Internet .
Un’altra importante linea di difesa contro gli alimenti non sicuri sta nel leggere le etichette su tutti i prodotti alimentari . « Dovrete diventare una macchina di lettura di ogni etichetta “, ha detto Pistiner . Allergeni possono essere nascosti nella composizione degli alimenti , saper individuare gli alimenti, è essenziale nella strategia di prevenzione della famiglia. Anche i bambini hanno bisogno di imparare a leggere le etichette in modi adatti alla loro età . Se non possono leggere, possono essere insegnate a chiedere un adulto di leggere l’etichetta . Pistiner consiglia ai suoi giovani pazienti e le loro famiglie : “Se non si può leggere , allora non lo mangiano . “