Il Castello della Manta si trova in Piemonte, vicino Saluzzo, nella zona delle colline di Val Varaita, verso il Monviso, meta adatta per Pasquetta 2016.
La vecchia struttura del Castello della Manta è stata eretta durante il XII secolo come avanguardia militare. Da allora, si è poi trasformato in una fortezza.
Durante il XV secolo, questa fortezza ha cominciato una trasformazione in una zona residenziale.
Il Castello della Manta è un bene posseduto dal FAI – Fondo Ambiente Italiano, al quale è stato donato nel 1984. Elisabetta De Rege Provana e il marito Francesco De Rege hanno preso questa decisione per assicurarsi la protezione e la preservazione futura del Castello permettendo ai visitatori di ammirarlo.
In occasione anche delle giornate FAI e della Pasquetta 2016, il Castello apre le sue porte, le sue cantine, le sue cucine, i suoi cortili per laboratori e attività dedicate ai più piccoli con divertimento per tutti e la possibilità di ammirare il Castello, la sua storia e vivere la Pasquetta a contatto della natura e della cultura.