Le persone richiedono proteine per rimanere in buona salute per tutta la vita. La proteina è particolarmente importante durante gli anni di crescita, in cui bambini dai 13 a 18 anni hanno bisogno 10 al 30 per cento del loro apporto calorico giornaliero provenire da fonti proteiche – più di cui avranno bisogno in qualsiasi altra fase della vita. L’Istituto
Amminoacidi
Le proteine sono una componente importante della dieta umana perché trasporta aminoacidi essenziali per l’organismo. Il corpo umano richiede 22 diversi aminoacidi per svilupparsi e funzionare correttamente. Mentre il corpo umano fa 13 aminoacidi, gli adolescenti hanno bisogno di ricevere i restanti nove acidi grassi essenziali per la crescita aminoacidi attraverso la dieta alimentare.
Proteine e Sviluppo
Bambini di età tra 9-18 anni hanno bisogno di più proteine rispetto a qualsiasi altro gruppo di età. I nove amminoacidi essenziali che i bambini e gli adolescenti ricevono solo da fonti alimentari ricche di proteine sono indispensabili per lo sviluppo e il mantenimento delle funzioni del corpo sano. Danno agli adolescenti di energia e permettono muscoli, pelle capelli e unghie di crescere e svilupparsi. In adolescenza, gli amminoacidi presenti nelle fonti proteiche sono necessari per la costruzione delle cellule corretta, manutenzione ossea, regolazione metabolica e riparazione di cellule e tessuti danneggiati.
Requisiti di proteine adolescenti
La proteina è così importante per lo sviluppo e la crescita dei bambini che quando gli adolescenti non ricevono adeguate quantità di proteine, derivano una serie di problemi di salute. Condizioni associate a gravi carenze di proteine includono deterioramento muscolare, lo sviluppo del cervello e stentata crescita fisica, e anemia. Per determinare il fabbisogno proteico generali di un adolescente sano, dividere il suo peso per 2. Ecco quanti grammi di proteine al giorno l’adolescente dovrebbe consumare.
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