Buon per ossa e denti forti. Segni di carenza di denti malsani, osteomalacia (provoca l’indebolimento delle ossa), rachitismo nei bambini.
Buone fonti di luce del sole (l’azione della luce solare sulla pelle permette al nostro corpo di produrre vitamina D), olio di fegato di merluzzo, sardine, aringhe, salmone, tonno, latte e prodotti lattiero-caseari.
Questa vitamina è liposolubile così può accumularsi nel corpo. Overdose sono pericolosi, ma c’è un’ampia variabilità nel livello di tossicità, ad esempio, 400 UI per i bambini. Distrutto da olio minerale.
