La reazione all’allergia

Anche più di un minuto in contatto con gli alimenti allergeni può innescare una reazione , così la contaminazione incrociata deve essere evitata . Posate , piatti e tazze , misurini , ciotole di miscelazione e altre attrezzature di preparazione degli alimenti devono essere accuratamente puliti dopo l’uso . Contenitori separati devono essere utilizzati per conservare gli alimenti sicuri dagli allergeni . Tavoli , banconi e seggioloni devono essere puliti con salviette commerciali acqua e sapone , detergenti commerciali.
Anche i genitori hanno bisogno di assistenza sanitaria per il loro bambino a portata di mano in ogni momento. Comunicare al vostro medico esattamente quali farmaci possono trattare le reazioni di emergenza , e garantire che sia voi e il vostro bambino di capire esattamente che cosa deve essere fatto nel caso di una reazione , e che si disponga esattamente i farmaci giusti a vostra disposizione in ogni momento .