Tra tutte le diete che vengono proposte per perdere peso senza sacrifici, quella del gelato è la preferita di tutte le persone golose che amano consumare questo alimento, soprattutto nei mesi estivi. Come molte altre diete, anche questa è stata ideata in America, da una nutrizionista chiamata Holly McCord.
Si tratta di un regime ipocalorico pensato per chi non vuole rinunciare ai dolci, e consiste nel mangiare gelato anche tutti i giorni,purchè se ne scelga uno che non superi i 125 grammi (e deve essere rigorosamente alla frutta). Il programma alimentare elaborato da McCord prevede uno schema calorico che non deve superare le 1250 calorie giornaliere: a queste poi vanno aggiunte le 250 calorie derivanti dalla porzione di gelato di 125 grammi.
Per poter dimagrire è però necessario evitare gelati sfusi cremosi, frullati di frutta e gelato, gelati confezionati (per esempio quelli di marca Algida). Per bruciare calorie, durante qualsiasi dieta, è indispensabile fare un po’ di attività fisica e avere uno stile di vita il più possibile attivo. Ecco uno schema da seguire, che prevede circa 1500 calorie al giorno:
Colazione: una mela, una fetta di pane con formaggio spalmabile sfuso;
Spuntino a metà mattina: un frutto a scelta;
Pranzo: un piatto di carne magra o pesce con verdura cotta o cruda a scelta come contorno;
Merenda al pomeriggio: un frutto a piacere;
Cena: un piatto di carne magra o pesce con verdura cotta o cruda più un gelato di 125 grammi.