Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 7 minuti
Resa: 4 persone
Per i tacos di pesce hai bisogno dei seguenti ingredienti:
Spray da cucina
1 libra di merluzzo senza pelle
2 pannetti di burro sciolto
1/2 cucchiaino di polvere di aglio
sale e pepe
2 cucchiaini di maionese con grassi ridotti
2 cucchiaini di yoghurt
limone
1 tazza di insalata di cavolo
tortillas di farina
salsa.
1. Preriscalda il forno a 450 gradi. Cospargi una teglia con spray da cucina.
2. Tagliate il pesce a pezzetti e metterlo in padella. In una ciotola, mescolare il burro, aglio in polvere, sale e pepe; versare sopra il pesce.
3. Mettete teglia in forno e cuocere 7 minuti.
4. Nel frattempo, in una ciotola, unire la maionese, yogurt e succo di limone. Aggiungere mix e mescolare.
5. Rimuovere il pesce dal forno. Versare con 1/2 cucchiaio di salsa. Piegare tortilla per il riempimento e servire caldo.