Asiago è un semplice formaggio che cresce in un piccolo villaggio del nord del Veneto, e si può accoppiare a qualsiasi altro prodotto, come salumi e frutta. E’ usato anche come contorno di cibi.
Può essere usato nei piatti di pasta, nei sandwiches, sulla pizza, sui maccheroni, e su tanti altri piatti.
Il formaggio Asiago si combina molto bene con i vini rossi italiani, le birre al malto e il sidro.
