Argomenti trattati
Durante la gravidanza, è possibile prepararsi adeguatamente per avere un bambino intelligente in futuro. Ecco alcuni preziosi consigli.
Fai attenzione al mercurio
Mangiare frutti di mare mentre si è incinta è un paradosso. Sì, il cervello del bambino può beneficiare degli omega 3 presenti nel pesce, ma i frutti di mare possono anche contenere tracce di mercurio. Il mercurio, che passa dal sangue della madre al feto, è una neurotossina fetale che può produrre effetti da lievi a gravi sullo sviluppo del cervello del feto. Quindi cosa deve fare una donna incinta? Non rinunciare al pesce, ma stai alla larga dai pesi massimi del mercurio come lo squalo, il pesce tegola, lo sgombro reale e il pesce spada a favore di opzioni a basso contenuto di mercurio come le acciughe, l’alosa e lo sgombro.
Sfrutta la colina
Salta le omelette di albume e scegli l’enchilada completa. Grazie al loro contenuto di colina, gli incredibili tuorli d’uovo commestibili sono stati collegati a una migliore memoria. La colina è una vitamina del complesso B che si trova anche nella carne, nelle noci e in alcune verdure. Gli studi sugli animali dimostrano che una dieta ricca di colina nel grembo materno ha effetti positivi sulla memoria per tutta la vita. Assicurati di consumare i 450 mg al giorno raccomandati se sei incinta, o 550 mg se stai allattando.
Nota importante: evita di mangiare uova crude, dato che potrebbero causare la salmonella.
Fai del bene con il DHA
La lunga credenza che il pesce sia cibo per il cervello ha dei meriti. La ricerca dimostra che ottenere un adeguato acido docosaesaenoico (DHA) prenatale, un acido grasso omega-3 che si trova nel pesce grasso come il salmone e le sardine, può aiutarti ad avere un bambino intelligente. Uno studio sui neonati pubblicato su The Journal of Pediatrics ha misurato il DHA nei cordoni ombelicali alla nascita e ha scoperto che i bambini con livelli più alti avevano un migliore sviluppo visivo, cognitivo e motorio. Per ottenere i 250 milligrammi (mg) raccomandati al giorno, mangia pesce grasso d’acqua fredda (salmone, sardine, aringhe), uova fortificate, olio di semi di lino e noci.
