Niente rende una celebrazione completa come una festa di cupcake! Ecco come creare dei cupcakes ai mirtilli. Questi sono molto facili da fare e hanno una grande presentazione.
Una volta che i dolcetti si sono raffreddati inserisci la glassa con un movimento circolare partendo dall’esterno delle tortine verso l’interno facendo attenzione a coprire.
1.Preriscalda il forno a 350F gradi. Mettere cupcake in una teglia per muffin da parte.
2.Metti in un robot da cucina o frullatore.
3.In una ciotola media, mescolare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Mettere da parte.
4.In una grande ciotola per microonde, sciogliere il burro nel microonde.
5.Aggiungere lo zucchero e mescolare.
6.Aggiungere l’uovo, lo yogurt, il latte e l’estratto di vaniglia.
7.Versare ingredienti secchi agli ingredienti umidi e mescolare lentamente fino a che non ci siano grumi.
8.Divide pastella tra 12 cupcake e infornare per 20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti è inserito nel centro non esce pulito. Lasciare raffreddare completamente prima di glassare.