Pistacchio, ciliegia candita e cioccolato ricco in ogni boccone, spumoni potrebbe rubare il primo posto sulla vostra lista dei dolci preferiti. Torta Spumoni di sapori caratteristici che mostrano delle bande di colore quando è servito. Il trattamento si basa su crema tradizionale spumoni gelato italiano, solo in forma torta. Ogni fornaio aggiunge il suo proprio stile.
Lo spumoni tradizionale è cotto come una crema, ricca di uova, latte intero e noci. I principali sapori sono pistacchio, ciliegia e cioccolato
Molte ricette torta Spumoni sono fatti a partire da sostanze di base, bianco torta: farina, zucchero, burro, uova, vaniglia, latte evaporato, il sale e il lievito. Lo strato pistacchio viene tagliato lo strato di ciliegia viene tagliato o frullata freschi o ciliegie al maraschino e lo strato di cioccolato viene fuso il cioccolato o cacao in polvere.