” Si può sentire davvero impotenti dinanzi a questi fastidi , ” ha detto il Dott. Michael Pistiner , allergologo pediatrico e docente di pediatria al Children Hospital di Boston , Harvard Medical School . Anche Pistiner insegna le competenze di base di gestione di un’ allergia alimentare in età prescolare e bambini in età scolare . Se si vuole evitare una reazione allergica bisogna essere pronti in ogni momento a trattarla .