Con cosa abbinare latte e cereali per colazione sana
I cereali sono ricchi di fibre e questo li rende un alimento perfetto per iniziare al meglio la giornata. Sfortunatamente non sempre questo abbinamento è possibile. Può capitare infatti di sviluppare nel corso degli anni, o di avere già dalla nascita, un’ intolleranza al latte. In questo caso non significa che dovrete rinunciare a gustare i vostri amati cereali a colazione. Infatti esistono molti modi per accompagnarli, che potranno stuzzicare la vostra fantasia.
Ad esempio i cereali possono essere serviti con del succo di frutti rossi, insieme a more, lamponi e mirtilli, per un mix ricco di sapori. Potrete oppure farli cuocere con un po’ di acqua e aggiungere l’impasto a della frutta fresca, per una colazione al cucchiaio che vi sorprenderà.
Se invece non volete assolutamente rinunciare alla loro croccantezza, potete aggiungere alla vostra tazza di cereali della frutta secca, come noci, nocciole, uvetta, e frutta disidratata (come banane, mele e pere), quindi mescolare il tutto con qualche cucchiaio di miele.