Gli alimenti biologici sono coltivati o allevati e trattati attraverso metodi non convenzionali di fecondazione , prevenzione delle malattie e controllo degli infestanti . Prodotti da agricoltura biologica non sono trattati con concimi chimici , diserbanti o pesticidi. Animali allevati biologicamente mangiare biologico senza esposizione a ormoni della crescita o antibiotici . L’Environmental Protection Agency afferma che l’esposizione di pesticidi può causare disturbi neurologici , dello sviluppo e riproduttivi a lungo termine nei bambini. Erbicidi e fertilizzanti chimici inducono problemi di salute simili . Gli alimenti biologici sono alternative popolari .
Capire l’etichetta
Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti certifica i produttori biologici alimentari utilizzando un rigoroso codice di norme che regolano la crescita , la manipolazione e la trasformazione dei prodotti alimentari . Gli agricoltori o produttori alimentari che etichettano e vendono oltre 5.000 dollari di prodotti ogni anno devono avere la certificazione attraverso l’ USDA . I prodotti etichettati con un sigillo USDA Organic soddisfano oltre il 95 per cento della produzione . Quando i prodotti sono etichettati 100 percent organic sono completamente biologici.
Vantaggi
Gli alimenti biologici sono composti per lo più materie prime senza conservanti , additivi , coloranti artificiali e l’ingegneria genetica . Uno dei principali vantaggi che i genitori riconoscono e apprezzano è la convenienza dei prodotti alimentari per lattanti e bambini.